BIJELA RIŽA
Riso Gallo odabire najcjenjenije bijele riže. Jedinstvena kvaliteta za različite zahtjeve.
Kvaliteta Gallo prisutna je u svim fazama prerade riže, od zone uzgoja, ljuštenja, sve do pažljivog izabiranja jednog po jednog zrna pomoću optičkih strojeva za sortiranje.
Ove tradicionalne riže su najprecizniji odgovor svima koji želi vlastitoj kreativnosti i talentu pridodati onaj poseban dodir profinjenosti.
RIŽA BASMATI
- S obronaka Himalaje
- Opskrbni lanac koji se nadzire
Basmati, na hindskom jeziku, znači „kraljica mirisa“; naime, prepoznatljiva aroma sandalovine je odlika ove vrste, koja se danas najviše jede na svijetu zahvaljujući sposobnosti svojih tankih zrna da uvijek ostanu dobro odvojena što rižu Basmati čini idealnom kao prilog glavnih jela ili za sve vrste priloga i salata.
Garancija G.A.L.L.O. je sinonim izvrsnosti
- Garancija: zahvaljujući specifičnim ugovorima opskrbnog lanca koji se sklapaju već od prve sjetve te strogim kontrolama koje provode njezini stručnjaci sve do faze žetve i sušenja, tvrtka Riso Gallo osigurava kvalitetu svoje riže Basmati. Prerada zrna se zatim izvodi nježnom metodom kako bi se smanjila na najnižu razinu prisutnost oštećenih zrna.
- Autentična: sva zrna potječu iz poznatih vrsta, zvanično priznatih kao „Basmati”
- Lokalna: prava riža Basmati razvija svoju aromu tako što raste u specifičnim dijelovima Indije i Pakistana. Upravo tamo, na obroncima Himalaje, tvrtka Riso Gallo odabire najmirisnija zrna koja će postati riža Basmati Gallo
- Lealna: tvrta Riso Gallo je posebno pažljiva u pogledu lokalnih uzgajivača riže kojima jamči, unaprijed sklopljenim ugovorima opskrbnog lanca, prikladnu razinu profitabilnosti; osim toga, pruža im neprekidnu potporu u smislu obuke, kontrole i podrške.
- Originalna: zahvaljujući specifičnim svojstvima vrste, riža Basmati Gallo je idealna za izvorne, posebno lagane recepte.
Riža Basmati Gallo se pakira služeći se tehnikama koje smanjuju na najnižu razinu utjecaj na okoliš: