Juha s kobasicama i rižom 3 Zrna
20'
Zahtjevna
4
Juha s kobasicama i rižom 3 Zrna
Sastojci
  • 340 g riže Riso Gallo Fantasia di Cereali
  • 60 g maslaca
  • 1 sitno nasjeckana glavica luka
  • 1 čaša suhog bijelog vina
  • 1.2 l vrućeg kokošjeg ili povrtnog temeljca
  • 100 g ribanog sira Parmigiano Reggiano
  • 300 g krtog mesa goluba narezanog na rezance
  • 1 jušna žlica zrna zelenog papra
  • 1 zgnječeni češanj češnjaka
  • 1 jušna žlica nasjeckane svježe majčine dušice
Priprema
Juha s kobasicama i rižom 3 Zrna: u tavi raskomadajte meso kobasice i pržite dok se ne skuha. Uklonite s vatre i čuvajte na toplom. Popržite sitno nasjeckani luk, celer, mrkvu, poriluk, krumpir i češnjak u 1 žlici ulja dok ne omekša. Zatim dodajte rižu, promiješajte i dobro popržite. Dodajte sav temeljac i kuhajte 18 minuta. Zatim dodajte meso kobasice.   Poslužite juhu s kobasicom i rižom 3 Zrna toplu i ukrašenu maslinovim uljem i bosiljkom.

D r u g i   r e c e p t i   k o j i   b i   v a s   m o g l i   z a n i m a t i

Prikaži sve
Rižoto od gljiva

Rižoto od gljiva

20
4 ljudi
 Pripremite pire od bundeve

 Pripremite pire od bundeve

45
4 ljudi
Složenac od riže

Složenac od riže

30
4 ljudi
Rižoto s topljenim sirom Parmigiano Reggiano i tučcima šafrana

Rižoto s topljenim sirom Parmigiano Reggiano i tučcima šafrana

30
4 ljudi
Natrag na recepte